Brownies lembut ala dapur sunda

Brownies lembut ala dapur sunda
Brownies kukus cokelat -  sejarah brownies muncul pada tahun 1893 saat itu digelar sebuah acara pameran yang bertajuk columbian exposition yang diadakan disalah satu kota besar di amerika chicago lllinois Saat itu koko dari hotel palmer house membuat suatu inovasi kue setelah sang pemilik hotel bertha palmer memintanya untuk menghidangkan makanan penutup untuknya dan para perempuan yang hadir pada pameran tersebut.
sang koki diminta untuk membuat lagi kue yang lainnya yang dipotong kecil-kecil agar mudah dimakan.
Sampe saat ini masih belum jelas asal-usul kue brownies ini, ada yang menyebutkan bahwa kue brownies ini berawal dari sang koki yang lupa memasukan bahan pengembang kue baking powder.

Dibandung ada pembuat brownies yang sangat enak, brownies amanda sang pemilik menamainya. brownies amanda populer dimasyarakat luas memiliki banyak pelanggan dan sudah memiliki outlet cabang diberbagai kota.
Bagi anda yang ingin membuat brownies yang enak lembut dirumah dan tidak kalah rasa enaknya dengan brownies amanda kami dari mydapursunda.blogspot.com akan membantu anda dengan memberikan resep cara membuat brownies lembut ala dapur sunda dalam bahasa yang mudah dipahami dan dimengerti berikut cara membuat brownies lembut ala dapur sunda

Bahan-bahan brownies kukus cokelat :

1. 135 gram cokelat batangan masakan lelehkan 
2. 100 gram tepung terigu 
3. 135 gram gula pasir halus 
4. 80 ml minyak goreng
5. 2 butir telur ayam
6. 2 sendok makan kopi bubuk instan larutkan dengan 2 sendok makan air panas biarkan dingin.
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1/4 sendok teh vanili bubuk 
9. 1 sachset susu kental manis
10. tambahkan garam sedikit atau secukupnya.

Cara membuat :

• Ayak tepung terigu, baking powder, garam, vanili sisihkan.
• Campur telur, gula pasir, kopi dibaskom aduk hingga rata dengan wisk sampai tercampur rata, masukan cokelat leleh aduk rata tambahkan tepung terigu yang sudah diayak sambil diaduk pelan hingga tercampur rata.
• Tuangkan minyak goreng aduk kembali bagi adonan menjadi 3 bagian siapkan cetakan browniesnya olesi dengan mentega dan taburkan tepung terigu.
• Tuang adonan pertama pada cetakan kukus selama 10 menit sambil menunggu adonan kedua diberi susu kental manis dan aduk rata.
• Setelah itu tuang adonan kedua yang telah dicampurkan susu kental manis kukus lagi selama 10 menit barulah tuangkan adonan ketiga kukus hingga matang kurang lebih 25-30 menit 
• Keluarkan adonan brownies yang sudah matang dari cetakan potong sedang atau sesuai selera brownies siap disajikan bersama teh hangat atau kopi.

Brownies lembut ala dapur sunda ini rasanya tidak kalah enaknya dengan brownies amanda dan sangat cocok disantap dengan secangkir teh hangat ataupun kopi.

Demikian cara membuat brownies lembut ala dapur sunda selamat memperaktekannya dirumah untuk disantap pada pagi, siang, sore ataupun malam hari bersama keluarga tercinta.

jangan lupa membuat resep lainnya di mydapursunda.blogspot.com buka juga cara membuat 

cilok pasundan selanjutnya tulisan yang telah kami buat, terimakasih kunjungannya semoga tulisannya bermanfaat.

Seblak Ceker Gurih Pedas

Seblak ceker gurih pedas
Seblak ceker ayam - seblak ceker ini adalah makanan khas bandung yang sangat populer dan selalu Eksis dari masa ke masa rasanya yang pedas asin dan gurih membuat para penikmatnya tidak pernah Bosan untuk terus menikmati makanan yang satu ini dan banyak macamnya ada seblak kerupuk, seblak mie siomay, seblak makaroni, seblak ceker dan yang terbaru seblak kering yang tidak kalah pedas dan gurihnya.
Bagi anda yang bingung ingin mengolah ceker ayam yang tidak hanya di itu-itu saja kami mydapursunda.blogspot.com akan membantu anda dengan memberikan resep cara membuat 
Seblak ceker gurih pedas dalam bahasa yang mudah di pahami dan dimengerti berikut 
Cara membuat ceker gurih pedas

Bahan-bahan seblak ceker ayam :

1. 500 gram ceker ayam buang kuku dan kulitnya sampai bersih.
2. 1 Liter air mentah
3. Garam dan gula secukupnya.

Bumbu halus :

1. 5 Buah cabe merah keriting 
2. 5 Siung bawang merah.
3. 5 Buah cabe rawit merah.
4. 3 Siung bawang putih.
5. 1 Ruas kencur.

Cara membuatnya :

• Rebus ceker ayam sampai matang dan empuk angkat dan sisihkan.
• Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukan garam, gula, dan air secukupnya aduk sampai rata dan tercampur.
• masukan ceker yang sudah direbus sampai kuah mengental.
• Angkat seblak ceker gurih pedas dan taruh dimangkuk atau piring selesai seblak ceker gurih pedas sudah siap disajikan dan disantap selagi hangat bersama nasi pulen dan kerupuk.

Sebenarnya makanan seblak ceker gurih pedas ini dibandung sendiri rasanya lebih ke asin dan gurih tidak memakai gula pasir bagi anda yang menginginkan dan suka rasa asin dan gurih bisa menyesuaikan dengan tidak menambahkan gula pasir dan hanya memberikan garam saja.

Dan seblak ceker gurih pedas ini sangat cocok disantap pada siang atau sore hari bersama nasi hangat dan kerupuk atau disesuaikan dengan selera anda.

Demikian cara membuat ceker gurih pedas dan selamat memperaktekannya dirumah untuk disantap siang dan sore hari bersama keluarga sangat cocok.

Jangan lupa membuat resep lainnya di mydapursunda.blogspot.com buka juga cara membuat brownies lembut selanjutnya tulisan yang telah kami buat, terimakasih kunjungannya semoga tulisannya bermanfaat.

Brownies Kukus Ubi Ungu

Brownies kukus ubi ungu
Brownies ubi ungu - Tanaman ubi ungu ini mungkin masih dianggap makanan kampungan Sebenernya makanan kampungan ini memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan Tubuh bahkan lebih baik dibandingkan dengan makanan modern lainnya.
Ubi jalar ini memiliki nama latin Ipomea Batatas Poiret. ubi jalar ini ternyata juga banyak sekali dimanfaatkan sebagai bahan untuk membuat cemilan misalnya, kue, mie ubi ungu, minuman eskrim, dan keripik.
Khasiat ubi ungu bagi tubuh melancarkan aliran darah, mencegah kanker, melancarkan pencernaan,
Anti -oksidan, dan anti-bakteri.
Bagi anda yang ingin hidup sehat dengan keluarga dirumah dengan mengkonsumsi ubi ungu tapi bingung mengolahnya, kami mydapursunda.blogspot.com akan membantu anda dengan memberikan resep cara membuat Brownies kukus ubi ungu dalam bahasa yang mudah dipahami dan dimengerti berikut
cara membuat Brownies kukus ubi ungu 

 

Bahan-bahan brownies ubi ungu :

1. 300 gram ubi ungu, kukus dan haluskan dahulu.
2. 4 butir telur 
3. 75 gram cokelat putih yang telah dilelehkan.
4. 100 ml minyak sayur.
5. 125 gram gula pasir
6. 1/2 sendok teh vanili bubuk 
7. 1 sendok teh ovalet 
8. 150 gram tepung terigu 
9. 60 gram susu bubuk 
10. 1/2 sendok teh banking powder

Cara membuat :

• Mixer telur,gula pasir, ovalet dan vanili bubuk hingga mengembang dan kaku.
• Masukan tepung terigu, susu bubuk dan banking powder, aduk rata menggunakan spatula.
• lalu masukan ubi ungu kukus yang telah dihaluskan diawal, ditambah dengan cokelat putih, Dan minyak sayur kemudian aduk rata.
• Setelah selesai masukan adonan kedalam loyang, kemudian kukus hingga matang dan angkat.
• berikan taburan keju parut diatas brownies kukus ubi ungu yang telah matang dan siap disajikan.

Brownies kukus ubi ungu ini sangat nikmat disantap bersama keluarga tercinta di pagi, siang, sore atau malam hari bersama dengan teh hangat dan kopi sesuai selera anda.

Demikian cara membuat brownies kukus ubi ungu dan selamat memperaktekannya dirumah untuk disantap pagi, siang, sore atau  malam hari jangan lupa membuat resep lainnya di mydapursunda.blogspot.com buka juga cara membuat seblak ceker gurih pedas selanjutnya tulisan yang telah kami buat, Terimakasih kunjungannya semoga tulisannya bermanfaat.

Kue Balok Khas Dapur Sunda

Kue balok khas dapur sunda

Kue balok toping - Kue balok adalah makanan legendaris dari bandung yang eksis dari tahun 

1960-an dan masih ada sampai sekarang kue balok adalah panganan yang dari segi penampilan mirip Dengan kue pukis, namun yang ini berbeda dari segi isi dan rasa jika kue pukis teksturnya lembut Maka kue balok cenderung Teksturnya padat sehingga memakannya bisa mengenyangkan perut.

Maka tidak heran kue balok sering di pakai untuk sarapan pagi bagi orang yang tidak sempat sarapan.

Dan dibandung ada kios kue balok yang sangat terkenal dan sudah mempunyai banyak pelanggan Kue balok cihapit M. udju bagi anda yang sedang berlibur ke daerah bandung bisa mendatangi kios Kue balok cihapit M. udju, Buat anda yang ingin membuat kue balok untuk keluarga dirumah kami. mydapursunda.blogspot.com akan membantu anda dengan memberikan resep cara membuat

Kue balok khas dapur sunda  dalam bahasa yang mudah dipahami dan dimengerti berikut

cara membuat Kue balok khas dapur sunda 

Bahan-bahan kue balok toping :

1. Tepung Terigu 1/4 kg 
2. Gula pasir halus 1/2 ons
3. Margarin secukupnya
4. Banking powder 2 Sendok makan / secukupnya.

Cara membuat :

• Campurkan tepung terigu, gula pasir, margarin, banking powder serta air aduk sampai licin dan kental setelah adonan licin dan kental diamkan selama beberapa jam hingga terpermentasi.
• Siapkan Cetakan berbentuk balok berjajar di panaskan diatas api arang, kemudian tuangkan kedalam cetakan selanjutnya.
• Adonan ditutup dengan anglo segiempat panjang berisi arang, berikan sedikit kismis/coklat diatas kue balok yang sudah matang dan siap di sajikan bersama teh hangat atau kopi.

Kue balok khas dapur sunda ini sangat cocok disantap pada pagi hari pada saat sarapan atau teman bersantai anda diwaktu sore hari.

Demikian Cara membuat Kue Balok khas dapur sunda dan selamat memperaktekannya dirumah untuk disantap siang dan sore saat bersantai bersama keluarga anda jangan lupa membuat resep lainnya di mydapursunda.blogspot.com buka juga cara membuat 

brownies kukus ubi ungu selanjutnya tulisan yang telah kami buat, Terimakasih kunjungannya semoga tulisannya bermanfaat.

Pepes Jamur Enak Dan Lembut

Pepes Jamur Enak Dan Lembut
Resep pepes jamur kancing - Jamur adalah makanan yang enak dan lembut saat disantap jamur kancing paling sering dijadikan olahan makanan sayur yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Apalagi buat anda yang sering makan - makanan siap saji harus mengimbangi dengan makan Sayuran yang satu ini jamur kancing ada 5 manfaat baik bagi tubuh mencegah kanker, makanan sehat saat Diet, memiliki banyak serat, kaya akan potasium, dan antioksidan tinggi.
Buat anda yang bingung mengolah jamur kancing untuk dihidangkan dirumah kami mydapursunda.blogspot.com akan membantu anda dengan memberikan resep cara membuat.
Pepes jamur dalam bahasa yang mudah dipahami dan dimengerti berikut
cara membuat Pepes jamur enak dan lembut 

Bahan-bahan membuat pepes jamur kancing :

1. 100 gram jamur kancing iris  
2. 100 gram tahu cina
3. 1 butir telur
4. 1 batang daun bawang iris
5. 1 buah cabe merah iris serong 
6. 4 lembar daun jeruk iris halus
7. Penyedap rasa secukupnya atau garam secukupnya
8. daun pisang dan lidi secukupnya.       

Cara memasak :

• jamur, tahu dihaluskan telur, daun bawang, cabe merah dau jeruk penyedap rasa secukupnya diaduk hingga rata.
• bungkus adonan dengan daun pisang hingga habis.
• kukus selama 25 menit/hingga matang 
• angkat dan sajikan.

Pepes jamur enak dan lembut ini cocok untuk disantap bersama nasi hangat beserta sambel uleg dadakan.

Demikian Cara Membuat Pepes jamur enak dan lembut dan selamat memperaktekannya dirumah untuk sajian Santap siang atau sore keluarga anda jangan lupa membuka resep lainnya di mydapursunda.blogspot.com serta Buka juga cara membuat Kue balok khas dapur sunda selanjutnya tulisan yang telah kami buat, Terimakasih Kunjungannya semoga Tulisannya bermanfaat.

Pepes Ikan Asin Peda Asli Enak

Pepes Ikan Asin Peda Asli Enak

Resep Pepes Ikan Asin Peda - Ikan Asin Peda Adalah Ikan Laut Yang Memiliki Citarasa Yang Enak Dan Sering Di Jumpai Di Kehidupan Sehari-Hari Selain Harga Nya Yang Tidak Mahal Ikan Ini Mengandung Banyak Vitamin Dan Protein Yang Baik Untuk Tubuh Dan Otak.

Dan Tidak Sedikit Orang Memanfaatkan Ikan Asin Peda Ini Selain Untuk Di Konsumsi Sendiri Tetapi Untuk Di Jadikan Olahan Berbagai Macam Masakan Yang Enak Dan Tentunya Banyak Diminati Oleh Masyarakat Yang Menjadi Penggemar Olahan Ikan Asin Peda Ini.
Supaya Anda Dan Keluarga Tidak Bosan Dengan Olahan Ikan Asin Peda Yang Itu-Itu Saja Yuk Kita Cobain Bikin Resep Pepes Ikan Asin Peda Yang Di Jamin Enak Dan Bikin Ketagihan Untuk Membuat Dan Menyantap Terus.
Jika Anda Yang Belum Terlalu Pintar Atau Belum Pernah Memasak Pepes Ikan Asin Peda Tenang Kami Dari DapurSundaParahiyangan.com Akan Membantu Anda Dengan Memberikan Resep Cara Membuat Pepes Ikan Asin Peda Dalam Bahasa Yang Mudah Dipahami Dan Di Mengerti. Berikut 

     Cara Membuat Pepes Ikan Asin Peda Asli Enak

                                                                     Bahan-Bahan Membuat Pepes ikan Asin Peda : 

1. Ikan Asin Peda Merah 2 ons 
2. Kelapa Parut 1/4 Kg
3. Daun Pisang 5 Lembar 
4. Bawang Daun 1 ons 
5. Daun Kemangi Secukupnya 
6. Bawang Merah 5 Siung 
7. Bawang Putih 3 Siung
8. Cabe Rawit 1/2 ons 
9. Cabe Merah 1/2 ons
10. Kencur Secukupnya 
11. Daun Salam 2 Lembar 
12. Kemiri 5 Biji 
13. Minyak Sayur Secukupnya 
14. Tomat 1 Buah
15. Gula Merah Secukupnya 
16. Penyedap Rasa Secukupnya.

Cara Pembuatanya :

• Haluskan Kemiri, Kencur, Bawang Merah, Bawang Putih, Campurkan Bumbu Dengan Kelapa Parut Taburkan Garam, Penyedap Rasa, Gula Pasir Dan Gula Merah.
• Masukan Daun Kemangi, Daun Bawang Kedalam Wadah Berisi Kelapa Yang Telah Dibumbui Tuang Minyak Sayur Kedalam Wajan Tumis Kelapa Parut Yang Telah Dibumbui Hingga Wangi Lalu Angkat, Masukan Ikan Asin Peda Merah Dengan Kelapa Parut Yang Telah Ditumis.
• Lalu Bungkus Kedalam Daun Pisang, Setelah Dibungkus Rapih Lalu Kukus Selama 30 Menit Angkat Sajikan Dengan Nasi Hangat Selamat Menikmati.  

Pepes Ikan Asin Peda Ini Cocok Disantap Bersama Nasi Hangat Pulen Beserta Sambel Uleg Dadakan.

Demikian Cara Membuat Pepes Ikan Asin Peda Asli Enak Ini Dan Selamat Mempraktekannya Dirumah Untuk Sajian Santap Siang Keluarga Anda Jangan Lupa Membuka Resep Yang Lainnya Di MyDapurSunda.Blogspot.com Serta Buka Juga Cara Membuat Pepes jamur enak dan lembut Selanjutnya Tulisan Yang Telah kami Buat Terimakasih Kunjungannya Semoga Tulisannya Bermanfaat.

Pepes Ayam ala dapur sunda

                                                          

 Pepes ayam ala dapur sunda

Bahan - bahan membuat pepes ayam ala dapur sunda

1. 1 Ekor daging ayam 
2. Kemiri 1/2 ons
3. Bawang merah 5 butir
4. Bawang putih 3 butir 
5. Daun salam 4 lembar
6. Laos 1 butir
7. Sereh 4 butir
8. Daun kemangi 1 ikat 
9. Daun bawang 1 ons
10. Jahe 1 buah
11. Ketumbar 1 sendok teh 
12. Kunir 1 butir 
13. Garam 1 sendok teh
14. Kaldu ayam 1 bungkus kecil
15. Gula pasir 1 sendok teh
16. Daun pisang 8 helai ukuran sedang.

Cara membuat :

• Bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar,kemiri, ulek sampai halus lalu potong 
• Daging ayam menjadi 8 bagian, cuci sampai bersih setelah itu rebus daging ayam 
• Yang sudah dipotong selama 25 menit setelah itu angkat daging ayam yang sudah di 
• Rebus buang air Rebusan daging ayam, campurkan daging dengan bumbu ulekan
• Setelah itu masukan daun bawang, sereh, laos, daun salam, kemangi, 1 sendok teh 
• Garam, 1 sendok teh gula pasir, dan 1 bungkus kaldu ayam kecil aduk rata sampai tercampur meresap semua bumbu - bumbu dan rempah-rempahnya.

• Bungkus daging ayam menggunakan daun pisang yang telah disiapkan lipat daging ayam yang sudah dibungkus daun pisang masukan ke dalam dandang kukus sampai 35 menit Setelah matang angkat pepes daging ayam dari dandang panaskan/goreng pepes ayam ke dalam wajan berisi minyak panas selama 5 menit bolak - balik angkat pepes ayam dari Wajan dan siap di sajikan dengan nasi hangat, lalab dan sambel terasi.

Pepes ayam selain enak makanan yang berbahan daging ayam ini pun rendah lemak dan kolestrol Karena dari cara pembuatannya pun di kukus yang bisa mengurangi kadar lemak dan kolestrol Didalam daging ayam tersebut.
Demikian resep cara membuat pepes ayam ala dapur sunda dan selamat memperaktekannya dirumah sangat cocok untuk disantap pagi-siang ataupun sore dan malam hari jangan lupa membuka resep lainnya di mydapursunda.blogspot.com serta buka juga cara membuat 
Pepes ikan asin peda asli enak  selanjunya tulisan yang telah kami buat terimakasih kunjungannya semoga bermanfaat.